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          为什么粉剂益生菌越来越多?滴剂的出路在哪?

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          • 来源:精选料绝杀半波_长沙精选料076期_【平特精选料(存)】

            但是2020蓝月亮精选料  ,这类滴剂益生菌缺点可是不少  。

            低水活度保护技术听起来就像是储藏粮食先晒2020蓝月亮精选料干后储存一样 ,益生菌在去除水分之后  ,需要保存在隔水环境中 ,所以这就出现了利用油来包裹益生菌 。

            也正是业内尚无明确标准  ,才让市面上的益生菌企业随性出牌  ,以“营销概念”来混淆视听的不在少数 ,靠益生菌数量为宣传点的产品更是数不胜数  。

            要知道  ,益生菌极其怕热  ,温度超过60摄氏度就会丧失活性  ,所以一般在生产益生菌的过程中总会保持一个较低的温度  。有消息称  ,国家菌株储藏库在保存某些重要菌株的时候  ,就会采用这种冷冻干燥技术  ,如果后期储存得当  ,菌种保持数年时间是没有问题的  。

            尤其要注意的一点  ,有些无良厂家会将益生菌包裹在清晰可见的胶囊里 ,这个可不是包埋技术  ,千万不要被乱象丛生的市场所蒙蔽双眼  。听起来就很神奇  ,做起来难度极大  。很多厂家都是概念上的炒作 ,没有一定的科技研发能力和经济实力  ,想要做到这一点难如登天  。

            活性保护技术的手段中  ,目前有以下三种非常常见:第一  ,冷冻干燥技术;第二 ,低水活性保护技术;第三 ,包埋技术 。听起来尽管有些晦涩难懂  ,但是通俗一点  ,用的最多的手段就是冷冻干燥技术 ,而这一技术下  ,益生菌的成品就是粉剂  。

            不过可以肯定的是:在大陆的众多国产品牌中几乎没有滴剂的出现  !而这还得从保持益生菌活性这个要点来说起 。

            目前国外的液体益生菌采用粉液分离的形式  ,在每一次食用时  ,通过特殊装置将粉剂和液剂混合一起 ,而且要将混合好的滴剂一次性食用完毕 。

            难道那些滴剂在国内必死无疑 ?

            从科学的角度出发  ,维持益生菌活性有两个步骤:首先  ,运用活性保护技术;第二  ,利用益生菌载体技术  ,二者相辅相成 。

            第二  ,2020蓝月亮精选料开瓶后瓶内出现氧气  ,若想油脂不变质  ,这对于温度的要求、氧气的要求更加严格 ,稍微不注意就很容易出现变质现象  。

          概要:市场上的益生菌已经迎来了一波小高潮  ,一方面是谁抱上了大健康的大腿谁就能迅速发展;另一方面是由于行业内规则、制度还不够完善  ,想要在混战之中分一杯羹尚且还很容易 ,稍微运作便是赚的盆满钵满  。

            包埋技术已经成为市场上众多产品中误导消费者的关键点 ,也是很多厂家宣传的突出卖点  ,在冷冻干燥技术上  ,利用有关载体进行微包埋  。说的直白一点  ,包埋技术就是给益生菌粉末穿上一件极其薄、又能有效防止被胃酸胆汁腐蚀的外衣技术  。

            利用诸如山茶籽油等健康油剂作为益生菌的载体  ,隔绝空气和水分  ,保证了益生菌难以与外界环境进行接触  。

            国家卫计委发布的《益生菌类保健食品评审规定》中  ,明确规定了:不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品  。

            滴剂益生菌的诞生

            而流通到国内市场中的进口滴剂益生菌的途径依旧值得推敲  ,第一  ,通过调味品的名义进入中国;第二  ,通过肆意篡改标签  ,以原料方式进口 ,修改标签后变成成品直接卖出;第三就是跨境电商 。

            包埋技术又是个啥  ?

            首先  ,益生菌菌株在滴剂的稳定性较差  ,易形成沉淀、凝结、分布不均匀  ,尽管每次使用之前都会摇晃 ,但均匀程度依旧不理想  ,且在摇匀的过程中  ,益生菌很容易与瓶内空气接触 ,对菌株的活性造成影响  。

            世界卫生组织将益生菌定义为:摄入足够数量、对人体产生有益作用的活的微生物 。这就直接告诉厂家  ,你生产的益生菌产品  ,最基本的要求  ,得是活菌 。

            但是  ,为什么益生菌有那么多的形式  ,只有粉剂的逐步成为国内市场主流  ?

            于是  ,滴剂益生菌应运而生  。

            由此可见  ,市场极不稳定  ,广告方面更是铺天盖地的过度营销和虚假宣传  ,这对于我们坚守底线、拥有实力的厂家是一个挑战  ,对于消费者而言 ,也是一个不小的难题  。

            况且能否消化掉滴剂益生菌当中的油脂尚属未知  ,国内外也没有相应的定论 。

            第三 ,宝宝肠道较弱  ,油脂中的有机物分子若是过大  ,很容易造成宝宝肠道不适等情况 。